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綠色食品助推寧夏綠色農業大發展 ——寧夏農業農村廳為我區綠色農業注入新活力
日期:2019-04-19 11:08      發布單位:品牌發展處     作者:

信息來源:《寧夏日報》

  核心提示:

  綠色是生命的底色。

  2019年中央一號文件特別提出大力發展緊缺和綠色優質農產品生產,推進農業由增產導向轉向提質導向。進入新時代,人們對綠色安全優質的農產品需求更為迫切,綠色食品將迎來前所未有的大發展。

  我區綠色食品事業經歷了從概念到產品,從產品到產業,從產業到品牌的發展歷程,一步一個腳印,闊步走向歷史大舞臺,開創出一片可喜的新天地。

  發展綠色食品條件得天獨厚

  家住銀川市興慶區璽云臺的趙女士,最大的愛好就是周末為全家人準備一頓豐盛的大餐,邀請父母兄妹共同分享。當她去超市選購食材和水果時,也總會對包裝上貼有綠色食品標志的產品“情有獨鐘”。

  “剛開始對綠色食品并不了解,但有一次在超市看到兩種小吊瓜,一種每公斤4.8元,一種每公斤9.8元,賣相差不多的吊瓜,怎么在價格上相差了一倍多啊,難道就因為包裝上貼了一個綠色食品的標志嗎? 

  作為專業“吃貨”,趙女士索性兩種瓜各買了一個,品嘗后發現兩者口感確實不一樣,貼有綠色食品標志的吊瓜更加多汁甘甜。

  因為綠色食品標志的“加持”,讓趙女士品嘗到了更加優質安全的食物。閑暇時間,她還專門上網了解綠色食品的相關知識。“產自優良環境、全程質量控制、嚴格按照綠色食品標準生產……”了解越多,趙女士愈發感覺到綠色食品的出現讓家人在健康飲食方面有了更多保障。漸漸地,她成為了綠色食品的忠實“粉絲”。

  對當下的大多數消費者來說,綠色食品雖不是奢侈品,卻以“優質精品”的形象,不斷進入尋常百姓家。

  寧夏具有發展綠色食品得天獨厚的自然資源和區位優勢。

  氣候條件優越。日照充足,晝夜溫差大,氣候干燥,農作物病蟲害少,危害程度輕,為生產綠色食品提供了有利條件。

  農業資源稟賦優良。黃河水使引黃灌區土壤肥沃,南部山區更是環境純凈,優質的水稻、枸杞、釀酒葡萄、牛羊肉、冷涼蔬菜、馬鈴薯、小雜糧、中藥材、黃河鯉魚等,只要對其栽培、養殖技術稍加控制或改進,就可以成為合格的綠色食品或優質的綠色食品原料。

  具有良好的環境條件。區域內大型工業企業少,污染小。據環境部門監測,絕大部分地區的環境條件達到了生產綠色食品的標準,這為寧夏加快發展綠色食品提供了先決條件。

  寧夏綠色食品事業發展近30年來,寧夏農業農村廳始終立足資源優勢,依托農業資源稟賦和產業發展基礎,盯住高端市場,大力生產特色、高品質、高效益的農副產品,以質取優,以質增效,培植了一批農業名牌產品,有力地促進了綠色質量效益型農業的發展。 

  發展綠色食品的必然選擇

  在食物日益富足,“質量興農、綠色興農、品牌強農”成為農業發展主旋律的今天,我們不禁回想起二十世紀80年代末、90年代初。 

  彼時,我國社會正處于從溫飽向小康過渡的歷史階段,13億中國人的溫飽問題基本解決,老百姓的生活日漸寬裕,品質消費的趨勢開始萌芽,傳統農業轉型升級對于優質、高效的訴求,城市化、工業化對于清潔生產的需要,都日益凸顯。與此同時,發軔于二十世紀70年代的國際農業可持續發展運動影響不斷增大,世界各國對不計代價的發展工業和化肥農藥的過量使用對農業和生態環境的破壞展開深切反思,紛紛探尋農業可持續發展新道路。 

  在這一背景下,農業農村部審時度勢,把握農業發展轉型的重大機遇,開創性地做出了發展綠色食品的重要決策。寧夏也不甘落后,“綠色食品”破土、發芽。

  依據寧夏農業產業發展規劃,自治區農業農村廳逐年有針對性開發綠色食品。根據全區綠色食品生產布局,統籌把好企業產品申報、年檢、審核、現場檢查、證后監管的程序。

  堅持“寧缺毋濫、審核從緊、監管從嚴、處罰從重”的要求,對申報產品的產地環境、生產過程、產品質量、材料真實性和有效性等方面進行嚴格審核,并結合審核過程中出現的問題,一一進行現場核查,確保認證產品質量。

  堅持以綠色食品原料標準化基地建設為抓手,以緊抓產地環境保護、農業投入品使用、綠色農業技術推廣、全程質量監管四大關鍵環節為手段,為企業提供安全優質綠色食品原料,培育綠色食品產業。

  圍繞保證產品質量,規范企業用標,積極開展證后監管。對每一家綠色食品企業實施年度實地檢查,對每個產品每年抽檢一次;進入市場后,嚴審標志使用人資格,嚴厲打擊買賣、轉讓、偽造、冒用、誤導等標志使用行為,切實維護綠色食品的公信力。

  發展綠色食品為“寧味”把關

  從追求吃飽到追求吃好的變化可以看到,原來粗放式的農業生產方式生產出的農產品在口感和營養上已不能滿足人民群眾的需求,而此時,發展多年茁壯成長的綠色食品產業開始發揮出舉足輕重的作用。

  近年來,自治區農業農村廳緊緊圍繞做強做大綠色食品產業、放大品牌效應的目標,堅持數量、質量與效益并重,穩步推進標準化、減量化生產,帶動我區農產品質量向更高水平邁進。可以說,綠色食品已經成為促進農業轉型升級的“排頭兵”,引領我區安全優質農產品消費的“風向標”。

  審查許可產品數量逐年遞增。截至2018年底,全區綠色食品生產企業108家、271個產品,比2000年的17個產品增加了近16倍;產品種類由糧食、乳制品、枸杞等6類產品,擴大到食用油、水果、蔬菜、水產、調味品等12類產品;企業年銷售綠色食品由4.7萬噸增加到近百萬噸,增加了近20倍。 

  綠色食品原料標準化生產基地帶動能力增強。截至2018年底,圍繞標準化生產,創建全國綠色食品原料標準化生產基地14個,面積200多萬畝,涵蓋水稻、枸杞、馬鈴薯、長棗、小雜糧等寧夏特色優勢產業,為58家生產企業148個產品提供優質原料。 

  綠色食品質量穩定可靠,品牌效應逐步提升。全區綠色食品沒有發生質量安全事故,產品質量抽檢合格率持續多年穩定在99%以上,消費者對其認知度超過80%,其平均價格比普通農產品高出10%~30%,數十萬農民通過種植、養殖綠色食品發家致富。先后有近100個產品和企業獲中國綠色食品博覽會、中國國際有機食品博覽會、中國國際農產品交易會金獎。基本形成了“生產基地—龍頭企業—品牌—市場”良性運轉的產業鏈條,促進了農業提質增效轉型升級,帶動了農民增收致富。 

  一組組沉甸甸的數據背后,彰顯出順應時代破土而出的綠色食品事業,正迸發出蓬勃生長之力。

  發展綠色食品的時代路徑

  綠色食品始終堅守“出自優良生態環境,帶來強勁生命活力”的發展理念。如今,綠色食品在我區已經成為一個精品品牌,品牌影響力不斷擴大。

  下一步要全面貫徹黨的十九大精神和自治區第十二次黨代會精神,大力實施鄉村振興戰略,堅持質量興農,圍繞農業農村“1+5+5+X”行動上做文章,繪藍圖。 

  進一步挖掘、利用和保護好寧夏優質農產品資源,不斷加大標志許可力度,從嚴做好證后監管工作,培育寧夏特色農產品品牌,增強寧夏品牌農產品的核心競爭力和品牌影響力,助推農業供給側結構性改革和綠色農業發展。

  穩步擴大綠色食品總量規模。結合優勢特色產業,鼓勵優秀企業申報綠色食品,增加綠色食品數量,不斷滿足城鄉居民高品質消費需求。

  實現綠色食品可追溯,提升消費者對綠色食品的信任度。按照生產過程有記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、質量可追溯、責任可追究、產品可召回的要求,2019年底前將全部綠色食品納入國家農產品質量安全追溯管理信息平臺。 

  推進綠色食品標準技術落地生根。應用生物病蟲害防治、水肥一體化、秸稈生物反應堆等綠色技術,形成寧夏綠色農業發展模式。

  繼續依托基地,打造綠色農業的樣板。在鞏固和提升現有國家級綠色食品原料標準化生產基地的基礎上,以國家高標準農田等項目全面推廣已成熟的16套綠色高產高效技術模式,打造綠色生態立體種養示范的樣板,助力綠色農業發展。樹立一批具有代表性的“標桿企業”,講好綠色故事,唱響發展主旋律,營造事業發展的良好氛圍。 

  在質量興農、綠色興農、品牌強農發展理念引導下,面對新形勢、新任務、新要求,我區各級農業農村部門既要把準定位,創造條件,推動發展;又要主動入位,服務大局,發揮作用,為深入推進我區生態文明建設、農業供給側結構性改革、農業綠色發展做出更大的貢獻。 

  什么是綠色食品?

  綠色食品是指遵循可持續發展原則,按照特定生產方式生產,經中國綠色食品發展中心認定,許可使用綠色食品標志商標的無污染的安全、優質、營養類食品。

  如何識綠色食品?

  一、綠色食品產品的包裝上同時印有綠色食品商標標志、文字和批號。除了包裝標簽上的印制內容外,貼有中國綠色食品發展中心統一防偽標簽的,該標簽上的編號應與產品包裝標簽上的編號一致。

  二、另一種方法

  1. “綠色食品的四位一體”,即標志圖形、“綠色食品”文字、編號及防偽標簽。

  2. AA級綠色食品標志底色為白色,標志與標準字體為綠色;而A級綠色食品的標志底色為綠色,標志與標準字體為白色。 

  3. “產品編號”正后或正下方寫上“經中國綠色食品發展中心許可使用綠色食品標志”文字,其英文規范為“Certified Chinese Green Food Product”。 

  4. 綠色食品包裝標簽應符合國家《食品標簽通用標準》GB7718-94。標準中規定食品標簽上必須標注以下幾方面的內容:食品名稱;配料表;凈含量及固形物含量;制造者、銷售者的名稱和地址;日期標志(生產日期、保質期〕和儲藏指南;質量(品質等級〕;產品標準號;特殊標注內容。 

  原文地址:http://sz.nxnews.net/nxrb/html/2019-04/18/content_5736106.htm 





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信息維護:中國綠色食品發展中心
技術支持:農業農村部信息中心
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